Libro 19.- TIRAMISÚ
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Esta obra es un sueño y como tal tiene momentos raros, abstractos y coherentes; puede haber sido realidad, o quizás no.
Estoy convencido de que todos y cada uno de nosotros hemos tenido un sueño que recordamos al despertar. Un sueño en el que a veces somos felices y otras, en cambio, no lo pasamos nada bien.
Esta obra también es un sueño y como tal tiene momentos raros, abstractos y coherentes, que pueden haber sido realidad, o quizás no. Está dedicada a los soñadores, a los descubridores, a los románticos, a los que han compartido los deseos con las dedicatorias a Platón y a don Carnal, en definitiva, al amor en todas sus variedades. Y, sobre todo, está dedicada al inventor de este delicioso postre, el tiramisú, que ha rubricado todos y cada uno de mis encuentros amorosos (pueden haber sido realidad, o quizás no). Y aunque no hubiera sido así, está su delicadeza, su sabor y su apetecibilidad de ser compartido. El simple hecho de pronunciarlo al hacer su pedido al camarero y prolongar su terminación mientras giras la cabeza hacia tu partner de esa noche ya es una delicia.